www.somogytv.hu
Javaslatok a mikróban történő melegítésre
2017.03.20, Hétfő
Nem mindegy mit, hogyan és miben melegítünk meg a mikróban - hívja fel a figyelmet a napi.hu. Először is érdemes fedőt használni. Az ételt a káros baktériumok kipusztításához legalább 75 Celsius fokosra kell melegíteni, és inkább hűlni hagyni fogyasztás előtt. Azt mindenki tudja, hogy fém edényt nem teszünk a mikrohullámú sütőbe, de a gazdasági portál hangsúlyozza: az sem mindegy, milyen műanyag edényeket használunk erre a célra, ezt általában jelölni szokták. Ez azért fontos, mert a nem megfelelő edényből a mikrohullámú energia hatására káros molekulák kerülhetnek át az élelmiszerbe. Ha nem vagyunk biztosak abban, hogy az adott műanyag edény jó-e a mikróba, akkor válasszunk üveget vagy kerámiát.