A szakmai szervezet szerint a drágulás várhatóan a kenyér árában is megmutatkozik, augusztus és szeptember hónapban eltérő mértékű, de jelentős mértékű áremelkedést prognosztizálnak. Az elemzések szerint a tartalékokkal nem rendelkező sütőipari vállalkozások kénytelenek az emelkedő költségeket átadási áraikban érvényesíteni, különben a gazdálkodásukat ellehetetlenítő veszteségeket kell elszenvedniük. Ez pedig a sütőiparban foglalkoztatott munkavállalók létbiztonságát is veszélyezteti - olvasható a pékszövetség közleményében.