Az unió 27 tagországában az idény végére mintegy 28 millió tonnás készlet várható gabonából, a korábbi 31,7 millió tonna helyett- prognosztizálta a Nemzetközi Gabonatanács. A tartalékok már tavaly megcsappantak, az aszály miatt például Oroszország leállította exportját. A Magosz megyei elnöke szerint azonban a hazai árakat nem befolyásolja közvetlenül az EU gabonakészlete. Az itthoni szükséglet minden évben megterem, és bőven jut exportra, a szárazság miatt azonban tavaly jelentősen emelkedett mind a kukorica, mind a gabona, mind pedig az olajos magvak ára. Csökkenés pedig idén sem várható.
Szabó Tamás, megyei elnök, MAGOSZ:
- Valójában a növénytermesztésnek, vagy a mezőgazdaság jövedelmezősége nem fog javulni, mert nagyon kemény a gázolaj ár, a vetőmag, műtrágya, növényvédőszer jelentősen emelkedett, ugye, mindegyik energiához kötött a termelése, előállítása.
Szabó Tamás szerint idén további 10-15%-os drágulás várható az élelmiszeriparban. Egyes hazai magtárakban még mindig gabona van, a termelők ugyanis a magasabb felvásárlási ár reményében tartották vissza a készletek egy részét. Ez azonban azt eredményezi, hogy ősszel olcsóbban kell tovább adniuk a búzát, ha túl akarnak adni a készleten. Vagyis a liszt ára egyelőre nem emelkedik, viszont a sütőiparban mégis drágulás várható a közeljövőben- hívja fel a figyelmet a Magyar Pékszövetség főtitkára.
Werli József, főtitkár, Magyar Pékszövetség:
- Például a gázolaj ára, meg a benzin ára az a legutóbbi átadási áremelés óta megközelíti már a 100 forint növekményt literenként. Tehát ez jelentős költségtényező, mivel a szállítást, tehát az áruterítést a sütőipari vállalkozások végzik. Tehát ez egy nagy költségtényező.
Nem beszélve arról, hogy a vállalkozásoknak a bérkompenzációt is ki kell gazdálkodniuk. Ez utóbbi például 33%-ban van jelen egy kiló kenyér árában, és közel ugyanennyi arányt tesz ki az alapanyag, valamint az energia és a szállítási költség- tette hozzá a főtitkár. Azt, hogy mennyivel emelkedik majd a kenyér ára, az egyes sütőipari vállalkozók maguk szabják meg.
(Somogy TV, Híradó)
HÍREK
A NAP KÉPE
