A mikróban pattog a finomság, amit majszolva nem is tudjuk, mit is rejt valójában a zacskó. No, nem a kukoricára gondolunk. A tasak belsejében található egy olyan anyag, a perfluorooktán, amelyet az Egyesült államok Környezetvédelmi Ügynökség "valószínűleg rákkeltőként" azonosított. A másik veszély a diacetil, amely a vajas ízért felelős mesterséges ízanyag. Ez légzőszervi betegséget eredményez, bár ez a mikrós kukoricát előállító üzemek dolgozóit érinti, akik belélegzik a diacetil-gőzt. Kukoricát azonban tengerentúlon és idehaza is sokan fogyasztanak, de veszéllyel teszik mindezt?
Dr. Szeitzné dr. Szabó Mária főigazgató, Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal:
- Nem hiszem, hogy meg kellene ijednünk, noha mindent alaposan ki kell vizsgálni. Ezeket a jelenségeket nem pattogatott kukorica evéssel hozták összefüggésbe, hanem a frissen készült pattogatott kukorica gőzének a belélegzésével és egyetlen olyan esetről tudnak, ahol nagyon sokat, tehát naponta több zacskóval minden nap, hosszú időn keresztül fogyasztott valaki és kialakult nála egy bizonyos tüdőmegbetegedés. Utána kezdték el ezt vizsgálni.
Mindezt az Egyesült Államokban. Hivatalosan még nem erősítették meg, hogy a pattogatott kukoricával kapcsolatban bármiféle elővigyázatosságra lenne szükség - tette hozzá a főigazgató, aki kizártnak tartja, hogy a mikróban pattogó kukorica normál fogyasztása veszélyeztetné az egészséget.
(Somogy TV, Híradó)
HÍREK
EZT AJÁNLJUK!
A NAP KÉPE
