Nincs minden rendben a sajtos chipsekkel
2017.09.07, Csütörtök
Több hiányosságot is talált a hatóság a sajtos chipsek ellenőrzésekor. A Nébih 10 különböző márkájú terméket vizsgált. Az akrilamid figyelmeztető szintjét meghaladó értékek miatt két vállalkozásnak felül kellett vizsgálnia az előállítási folyamatot. Jelölési hiányosságok miatt pedig több vállalkozót figyelmeztetett, és kötelező őket a hibák kijavítására. Jogszabály írja elő egyebek mellett az élelmiszerekben található transzzsírsavak mennyiségét és a sótartalmat, az ellenőrzött chipsek ebből a szempontból megfelelőnek bizonyultak. A kóstolási teszten azonban a sajtos chipsek várakozáson alul teljesítettek.
Hozzászólás: